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Las mejores croquetas de jamón en…Coloniales Huerta, desde 1916

¿Quién puede  resistirse a unas croquetas de jamón? Yo no, es algo superior a mis fuerzas. Pero, siempre que voy algún bar o restaurante tengo el miedo de pedirlas por si lo que me encuentro me va a decepcionar. Muchas veces así ha sido, te las encuentras congeladas, otras que simplemente no tienen sabor (como decimos donde yo vivo “el jamón se lo han enseñado”) o la típica croqueta “pastelón” en las que ni se aprecia la mínima presencia de jamón y que deja paso a un mejunje seco con sabor a rebozado y fritanga.

Pues bien, si un día cualquiera pasáis por Valencia, concretamente por C/ Maestro Gozalbo 13, encontraréis Coloniales Huerta, desde 1916. Es un lugar muy particular porque no solo podréis comer fenomenal ( más adelante prometo post) si no que además os encontraréis toda una tienda gourmet con productos exclusivos, de esos que te llevarías a casa a pares! Me encantó porque tienen muchos vinos de la zona Requena-Utiel y aunque parezca extraño no muchos locales de la capital ofrecen esto, siendo que contamos con varios de los mejores vinos y cavas a nivel nacional e internacional oficialmente reconocidos.

Pero bueno, a lo que voy es que sus croquetas cumplen todos los requisitos que mi paladar busca; sabor intenso, cremosas y crujientes a la vez, capa de rebozado perfecta en cantidad de producto y consistencia…y de vez en cuando, sorpresa! Jamón a la vista! Además, la presentación es original, rústica, el entorno de entrada ya te sugiere que vas a disfrutar…en fin, voy a parar ya que estoy salivando y son las 23:30 de la noche!

Por eso, de momento y a día de hoy para mí ( ya sabéis que estoy más que abierta a sugerencias), estas son las mejores croquetas!

Nota: Nosotros pedimos varios platos para compartir en plan picoteo con una botella de vino para acompañar, pero con una jarra helada de cerveza ¿para qué quieres más?

¡Qué aproveche!

2 Comentarios
  • Beatriz
    Publicado a las 11:08h, 30 julio Responder

    Miryam a la semana que viene allá que me voy!!!!!!!!

    • miryambuah
      Publicado a las 13:09h, 30 julio Responder

      ¡Gracias! por si no se te ocurre qué pedir, te recomendaría el carpaccio de presa ibérica que está delicioso, eso si te gustan las carnes crudas, miniburguers de rabo de toro y foie y por supuesto el cheescake!!! que lo disfrutes!!!

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